Финиковый сироп CliFood (пекмез)

(1 отзыв клиента)

177,00 руб.

BRIX 73-75

Вес 25кг

Страна происхождения Иран

Описание

Финиковый сироп CliFood – витаминная «бомба» для настоящих гурманов

Финиковый сироп выгоднее всего купить от прямого поставщика оптом со склада в Москве. Пекмез по праву называют финиковым медом из-за его схожести. Компоненты, содержащиеся в продукте, крайне необходимы для деятельности человеческого организма. Натуральный сироп готовится без сахара. Он является полноценным заменителем сахарозы в овощных продуктах, молочных, выпечке и других кондитерских изделиях. У него длительный срок хранения.

Финиковый сироп (мёд)  – натуральный ингредиент для кондитерского производства

Финиковый сироп в производстве:

  • делает продукты сладкими и мягкими;
  • связывает различные ингредиенты;
  • снижает активность воды.

Гликемический индекс сиропа – низкий (35).

Примечание. Принятое в большинстве стран мира стандартное техническое обозначение – концентрат финикового сока (нерафинированный сироп).

Виды кондитерских сиропов

финиковый мед купить

  • пекмез из шелковицы
  • виноградный пекмез
  • пекмез из инжира
  • можжевеловый сироп
  • виноград + шелковица
  • финиковый

Рецепт финикового сиропа

Основа сиропа – спелые плоды финиковой пальмы. Они содержат в себе моно- и дисахариды, минеральные соли, белок и целый комплекс витаминов.

В ближневосточных странах пекмез готовят способом смешивания воды и фиников, в равных пропорциях. Продукт проходит стадию последовательного кипячения, фильтрации, отбора сока и добавления воды. Получается темный сироп, напоминающий по вкусу жженый сахар.

Инновационная методика изготовления сиропа – это использование:

  • «живых» ферментов (для уменьшения вязкости);
  • фильтрации;
  • «вакуумного» удаления влаги.

Преимущества методики:

  • отсутствие необходимости в длительной тепловой обработке;
  • отсутствие применения химических веществ;
  • сохранение полезных свойств и натуральной цветовой и вкусовой гаммы.

В конечном продукте не образуется оксиметилфурфурол и другие побочные компоненты.

Применение финикового сиропа (мёда)

Сироп применяется:

  • в энергетических батончиках, печенье и другой выпечке
  • в качестве натурального подсластителя в напитках
  • в йогуртах, коктейлях, кетчупах и соусах (барбекю)
  • в качестве начинки для блинов, каш и салатов
  • здоровая альтернатива коммерческому меду и сладким сиропам
  • косметическое использование в качестве масок для лица и волос

Натуральный сироп содержит в себе:

  • калий;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк

Чем полезен натуральный финиковый пекмез?

Финиковый пекмез, или как его еще называют финиковый мёд, защищает организм человека от воздействия ряда бактерий, радиации и мутагенных веществ. Диетологи рекомендуют применять его в качестве пищевой добавки и подсластителя в десертах, домашних блинчиках, сырниках и других блюдах.

Купить натуральный финиковый сироп без сахара

Продукт под ТМ CliFood поставляется в Россию прямым поставщиком ООО ТРОН из Ирана. У него низкая гигроскопичность и продолжительный срок хранения. Продукт не кристаллизуется.

Это натуральный ингредиент. Продукт характеризуется отличными вкусовыми качествами и большим перечнем полезных свойств. Особенно полезен детям. Натуральные сиропы и финиковую пасту можно купить в Фуд Сити с доставкой в регионы.

Мы гарантируем отменное качество всей продаваемой продукции.

Натуральный продукт продукт для веганов

 

Финиковый сироп купить оптом

Поделиться:

Характеристики

ЦветТемно-коричневый
Влажность20-29%
ВкусНатуральный сладкий вкус фиников без постороннего привкуса
ЗапахНатуральный аромат фиников без постороннего запаха
Вид финиковФиники без косточек
ТекстураГустой и однородный
СоставФиники
Brix73-75
Сухой остаток2.32 г на 100 г
Химические / синтетические добавкиПастеризованный, без ГМО, без сульфатов, без глютена, без молока, без орехов, халяль, кошерный, без наполнителей, консервантов или искусственных ингредиентов.
Срок годности и условия хранения18 месяцев, хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей
Оптовая упаковка25 кг ПЭТ ведро
Розничная упаковка
Наличие365 дней
Поделиться:

1 отзыв на Финиковый сироп CliFood (пекмез)

  1. Анастасия

    Обратились в данную компанию по вопросам поставки сырья – выслали образцы оперативно. После того как мы провели испытания и продукт нам подошел по всем параметрам – заключили сделку. Нам очень важно сохранить качество и цену, чтобы было конкурентное преимущество. Компания выполняет наши договоренности и относится внимательно к своим клиентам. Надеемся, что наше сотрудничество принесет успех обоим сторонам!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *